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Normas alimentarias, comunicación eficaz y claves para fortalecer la confianza del consumidor y proteger su salud

Desde La batidora by ATREVIA y Veraliment nos unimos al Día Mundial de la Inocuidad de los alimentos que este año tiene el lema “Normas alimentarias que salvan vidas” Las normas del Codex son un elemento central de la inocuidad alimentaria. Cada año se añaden nuevas normas y se actualizan las existentes cuando se dispone de nuevos datos. En 2023, año en el que el Codex cumple 60 años, celebramos que las normas alimentarias definen el camino con el fin de lograr alimentos inocuos para todos en todas partes.


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